Dalam 100 gram paha atas tanpa kulit dan tulang, terdapat sebanyak 26 gram protein. Paha atas ini juga mengandung 209 kalori dalam 100 gramnya. Dari kalori tersebut, 53 persen berasal dari protein, dan sisanya sekitar 47 persen berasal dari lemak.
Dalam 100 gram paha atas tanpa kulit dan tulang, terdapat sebanyak 26 gram protein. Paha atas ini juga mengandung 209 kalori dalam 100 gramnya. Dari kalori tersebut, 53 persen berasal dari protein, dan sisanya sekitar 47 persen berasal dari lemak.